El chef de El Lago, la estrella Michelin más veterana de Málaga, refina y renueva su propuesta con un menú degustación vegetariano. El fotógrafo de SUR Daniel Maldonado advierte al llegar a El Lago de que no quiere hacer la enésima foto del cocinero junto al estanque que da nombre al restaurante marbellí. A Fernando Villasclaras le falta exclamar: ¡Me alegra que digas eso! Sonríe, se pierde …
Fernando Villasclaras, alta cocina vegetariana en Andalucía
03
Jul